應用範圍包括水果果凍、奶凍、珍珠奶茶配料或創意和菓子（如水信玄餅）。製作時注意火候，避免過度加熱導致質地變硬。
吳俊達表示，間諜、細作的身份通常是難以釐清、求證，因此必須「事前」在法律上、證明上，就針對這樣「不正取證手法下的證據」，直接給予「封鎖效力」。這些留言截圖，都應該禁止在法律上作為證據使用，不論是企業內部懲處、民事責任、刑事責任，都應該全面排除作為不利當事人認定時的「證據能力」。
眼球果凍：以白涼粉製作透明果凍，內嵌藍莓或荔枝模擬眼球，適合萬聖節派對甜點。
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一天
白涼粉主要用於製作涼粉、果凍、甜品或和菓子等，因其凝結力強且透明度高，常被用來製作清爽的夏季點心。例如，可將白涼粉與果汁、牛奶或茶類混合，製成水果果凍、奶凍或珍珠奶茶中的Q彈配料。此外，也可用於製作創意甜點，如水信玄餅或水果粽，增添視覺與口感層次。白涼粉還可用於增稠湯品或醬料，但主要以甜品應用為主。
吳俊達認為，如果法律上不禁止「資方間諜」透過任何形式滲透工會或勞工討論群組，並嚴格禁止「間諜蒐證」在法律上之使用，則勞工（工會）的「團結權」、「工作權」都必然受到嚴重危害。
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鍾佳濱坦言，此情形不是第一次發生，但仍希望群組裡面可以保有自由討論的空間，因此他將努力讓群組氛圍恢復正常，讓成員能安心表達。至於外界關心是否會「抓內鬼」追查洩漏來源，鍾佳濱則表示，現階段最重要的工作是全力救災。
白涼粉是一種常見於台灣的涼點食材，許多人喜歡用它來製作甜品或清涼小食。
A：可用寒天粉、蒟蒻粉或吉利丁粉代替，但需根據食譜調整比例與加熱方式，以達到相似的凝結效果。
寒天粉（洋菜粉）：由海藻提煉，凝結力強，透明度高，適合製作果凍，但口感略硬。
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▲兜售不雅影像的犯嫌，將被害人資料整理成目錄提供給買家。（圖／民眾提供）
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